Современные тенденции таковы, что даже в классическом интерьере дизайнеры стараются отойти от нерациональной планировки пространства в сторону комфортных, функциональных интерьеров. И если в гостиной мебельная композиция не подчинена строгим правилам, то на кухне часто приходится вмещать огромное количество предметов. Вот здесь нам на помощь приходят встроенные кухни!
Архитектурные и встроенные кухни – что это?
На просторах интернета рядом со встроенными кухнями часто можно встретить похожее название - архитектурные. Некоторые трактуют эти понятия как тождественные, но небольшое различие все же есть.
Встроенные кухни давно существуют на мебельном рынке. Под ними подразумевается гарнитур, включающий бытовую технику. То есть холодильник или духовая печь не являются отдельными от конструкции предметами, которые, к тому же, занимают дополнительное пространство, а составным элементом мебели.
Относительно недавно эта отрасль продвинулась немного дальше, представив революционное, современное решение, в основном для больших комнат. Такое бывает, когда в дело вступают специалисты из другой сферы, в нашем случае - архитекторы. От этого, а также от заложенных принципов, появилось название - архитектурные кухни.
Традиционное представление о месте для готовки перестало ассоциироваться с отдельным помещением, заставленным огромным количеством предметов. В стремлении к чистому, свежему дизайну на свет появились эргономичные модели.
Являясь цельными конструкциями, архитектурные кухни были интегрированы в жилое пространство, при сохранении гармонии интерьера. Отличный тому пример - проект Хади Тагерани, в котором гарнитур имел вид «мебели для жилой комнаты». Ощущение замкнутого помещения было достигнуто за счет колон и арки - типичных архитектурных элементов.
Дизайнер Филипп Старк пошел еще дальше и создал функциональный шкаф, занимающий не больше одного квадратного метра, который вмещает в себя столовые принадлежности, посуду, а также минимальный набор бытовых приборов.
Звучит потрясающе, но позволить себе такие эстетичные гарнитуры может далеко не каждый, а еще меньше людей захочет. Зачем маскировать пространство, которое ассоциируется с домом, уютом и комфортом? А вот как рационально спланировать его - главный вопрос при создании плана интерьера. Эргономичные встроенные кухни как раз созданы для этого.
Советы по комплектации кухни
Для начала отметим, что кухни со встроенной бытовой техникой вряд ли получится купить в салоне, едва присмотрев красивый вариант. Ее часто делают на заказ, моделируют и корректируют под параметры будущего помещения и ваши требования. Так как изменить или докупить что-то после того, как мебель приедет в новый «дом», будет весьма проблематично, к выбору нужно подойти максимально ответственно, продумав каждую ситуацию.
К примеру, количество конфорок на плите будет отличаться в зависимости от того, проживает в квартире большая семья или холостяк. То же касается и размеров холодильника, дополнительных кухонных предметов.
Зачастую мебельные салоны имеют договоренность с конкретными производителями. Некоторые известные бренды изготавливают кухни и соответствующую им технику. При этом рекомендуется использование продукции одного имени, желательно, одной линейки. Это выглядит более эстетично, а также упрощает ремонт в случае массовых поломок.
Конечно, можно заняться вопросом комплектации встроенной кухни самостоятельно, заказав изделия и бытовые приборы отдельно. Но вы рискуете вскоре обнаружить, что какой-то предмет не подходит под параметры ниши, плохо крепится или просто выглядит совсем не так, как планировалось.
Бытовая техника: какая и куда?
Встроенные кухни могут отличаться по стилю, планировке и, что самое главное, расположению. Никакая модель не обойдется без стандартного набора бытовой техники, который включает в себя следующие предметы:
1. Компактные и удобные варочные поверхности. Они могут быть газовыми, электрическими или комбинировать все виды. При этом традиционное сочетание их с духовым шкафом сегодня не так актуально. Зачастую поверхности устанавливают на тумбу.
2. А вот духовые шкафы, без которых не обойдется кухня приверженцев полезной пищи или домашних пирогов, принято размещать в отдельном шкафу, за закрытым фасадом.
3. Холодильник - ключевой «персонаж» кухни, но в случае необходимости его можно замаскировать с помощью отделки дверей. Расположение зависит от общей композиции комнаты, но по правилам он должен следовать перед мойкой или рабочей поверхностью.
4. Сохранить чистоту и комфортную температуру помогают вытяжки. Многие привыкли воспринимать их как отдельно расположенный элемент, но в случае со встроенными кухнями они поддерживают композицию. Есть вариант размещения в нижней части навесных шкафов или даже раскладные модели, которые в сложенном виде не заметны.
5. Для хозяев, которые берегут свое время, посудомоечная машина - незаменимая помощница на кухне. Впрочем, никто из гостей не узнает секрет чистых тарелок, ведь этот вид техники легко прячется за дверцами под рабочую поверхность.
6. Но автоматика не может справиться с мытьем продуктов, так что кухонная мойка остается обязательным атрибутом, пусть и не электрическим. Прятать от посторонних глаз ее не нужно, зато найти удобное место, вроде угловой зоны, более реально, чем в обычных кухнях.
Примерно так выглядит стандартный комплект для встроенной кухни, но современные производители рекомендуют подумать об удобном месте и для мелких предметов: микроволновой печи, пароварки, мультиварки, кофеварки, блендера, а также многого другого. Их расположение заранее планируется: на столешнице, в шкафу или на подвесных кронштейнах. Чтобы показать, насколько широки возможности встроенной мебели, намекаем: в нее можно установить даже телевизор.
Все необходимые приборы могут быть расположены как в нижнем ряду, так и в навесных шкафах. Еще больше функциональности достигается с помощью выдвижных ящиков, каруселей или кухонных островов.
Достоинства и недостатки встроенных кухонь
Даже у такого удобного вида гарнитур, как встроенная кухня, есть свои недостатки, о которых не каждый производитель спешит предупредить. Да, она удобная, функциональная, компактная, но вместе с тем - непрактичная и достаточно дорогая. Причем в круглую сумму обойдется не только покупка, но также и дальнейший уход.
Дело в том, что встроенную в мебель технику проблематично ремонтировать или демонтировать. Какой-то частью гарнитура придется пожертвовать, а за помощью обращаться в салон. Менять старую электронику нужно на ту же модель или искать вариант с похожими параметрами.
Это же касается и перепланировки пространства. Если с течением времени интерьер поднадоест и захочется сделать небольшую перестановку - только собственными силами тут не обойтись.
Еще один малоприятный факт: встроенная техника может быть дороже отдельной. Обусловлено это повышенными требованиями к качеству: если возникают сложности в ремонте, значит нужно, чтобы он осуществлялся как можно реже.
Но хорошая новость заключается в том, что достоинств больше, чем недостатков. Главный из них - экономия места. Вместо того, чтобы ставить духовой шкаф, рядом с ним тумбочку с рабочей поверхностью, можно их просто объединить, а освободившееся место подстроить под что-то другое. И таких хитростей этот вид кухонь спрятал не мало. С их помощью точно получится освободить несколько квадратных метров.
Встроенный кухонный гарнитур предлагает вариативность решений в расстановке. Если в традиционном варианте посудомоечную машину особо деть некуда, кроме как поставить на пол, то здесь можно, например, установить ее на двадцать сантиметров выше для большего удобства эксплуатации.
Интересный факт: чем меньше на кухне щелей, тем меньше шанса, что туда попадут капли жира, кусочки еды, а вместе с ними и всякие бактерии. Соответственно, тем более чистым кажется пространство.
Стоит ли отмечать, что такая мебель выглядит очень эстетично, представляя собой единое целое, каркас помещения? А вариант спрятать бытовую технику открывает новые возможности для стилевых решений.
Стилистические решения
Там, где обычные кухни выглядят странно, встроенные идеально вписываются в стилистику интерьера, и в этом их главное достоинство для тех, кто ставит эстетику на первое место.
Встроенная кухня в современном стиле
Для современного стиля - современные решения. Такой вариант как нельзя лучше подходит для сегодняшних кухонь и диктует моду.
Соло-техника давно осталась в прошлом, в тех временах, когда она являлась новым и редким удовольствием. Похвастаться таким приобретением считалось делом принципа, но в наши дни, когда технологии стали привычной частью жизни, их принято максимально прятать в пространстве.
Встроенная кухня в стиле минимализм
Минималистичный интерьер - это гармония и целостность, которую может нарушить неуместно выдвинутая на первый план посудомоечная машина или кофеварка. Встроенная кухня в таком стиле представляет собой почти монолитные конструкции, которые расчерчивают пространство чистой геометрией своих линий.
Встроенная кухня в классическом стиле
Наверное, многие любители роскошной классики сталкивались с такой проблемой: как разместить современную технику в интерьере XVIII века? Искать стилизованные модели - весьма хлопотное занятие. А вот спрятать ее за деревянным фасадом с утонченной резьбой кажется более оптимальным решением. Благо материал, декор и цветовую гамму можно выбирать самостоятельно.
Встроенная кухня в скандинавском стиле
Белоснежный, натуральный и, вместе с тем, современный, этот стиль требует тщательного подхода к каждой детали, чтобы никакой предмет не «спугнул» скандинавскую свежесть из вашего интерьера. Кухни часто объединены с гостиной, поэтому архитектурная мебель поможет создать гармоничное ощущение.
Встроенная кухня в японском стиле
Среди набирающих в последнее время популярность этнических направлений - японский стиль продолжает занимать лидирующие позиции, благодаря утонченной, спокойной эстетике, натуральным материалам и восточным узорам. Не нарушить эту красоту поможет техника, встроенная в кухонную мебель.
Встроенные кухни для маленьких помещений
Итак, в вашей малогабаритной квартире кухня располагает небольшой площадью, что является распространенной проблемой в наших реалиях. Сама по себе встроенная конструкция - отличный вариант в таких случаях, который поможет сэкономить драгоценные квадратные метры. Но несколько советов о том, как вписать ее в пространство, лишними не будут!
Во-первых, набор техники должен быть стандартный, плюс несколько мелких предметов второй важности. При этом выбирайте модели с минимальными параметрами, но без ущерба функционалу.
Во-вторых, тщательно спланируйте свои потребности, а также количество элементов, которые ваша мебель должна вместить.
Внешний вид играет не меньшее значение. Стиль - современный, скандинавский или минимализм. Чтобы не было лишних деталей, узоров, которые только дробят пространство. Цветовая гамма - встроенные кухни предлагают отличную возможность оформления конструкции, техники и фурнитуры в едином оттенке, желательно, светлом.
Встроенные кухни — фото
Чтобы доказать эстетическую красоту встроенных кухонь, предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой фотографий. Там вы найдете еще больше вариантов, идей дизайна и функциональных решений. Приятного просмотра!
Видео: Встроенные кухни — дизайн интерьера